PERÙ: VI Expoferia Caprina Cañas – Marcavelica 2017

24 septiembre 2017, Marcavelica – Sullana (Piura – Perú)

1. JUSTIFICACIÓN

La Municipalidad Distrital de Marcavelica, en coordinación con la Sociedad Virgen de las Mercedes de Cañas y el apoyo y el trabajo de la comunidad Campesina, San Felipe Santiago de Cañas y la Asociación de Cabreros “Los Amotapes” de Cañas, promueven y organizan la “VI EXPOFERIA CAPRINA 2016: CAÑAS – MARCAVELICA”

El evento está dirigido fundamentalmente a los ganaderos y productores de las asociaciones ganaderas del distrito, técnicos y profesionales y público en general que tengan una labor directa o indirecta con la ganadería caprina; así como también con la producción y consumo de productos lácteos.

La finalidad trazada en la organización de la V EXPOFERIA CAPRINA, son importantes ya que permitirán promover una activa participación de los ganaderos y productos de derivados lácteos, para mejorar la gestión y producción de sus unidades productivas que permitan generar su producción a mediana y gran escala.

En este sentido los ganaderos caprinos del Distrito de Marcavelica, saludan y apoyan la realización de la V EXPOFERIA CAPRINA 2016, con el apoyo estratégico de las principales organizaciones e instituciones públicas y privadas involucradas en el ámbito ganadero, a fin de dar a conocer los productos que se están logrando como resultado del esfuerzo realizado en la mejora de su nivel de producción así como su articulación de mercado a través de la práctica de cadenas productivas.

2. REALIZACIÓN

La presente EXPOFERIA CAPRINA 2017, se desarrollará en la explanada del frontis del Salón Comunal, del Caserío de Cañas de Marcavelica, ubicado en el KM. 21+300 de la Carretera Samán–El Angolo, el día 24 de Septiembre del 2016, a partir de las 9.00 am, como una de la actividades principales del programa de Conmemoración de la Festividad Religiosa Virgen de Las Mercedes de Cañas – Marcavelica.

3. ORGANIZACIÓN

• Coordinador General: Ingº DARWIN CHUNGA SAAVEDRA (Tte. Alcalde Municipalidad Distrital de Marcavelica)
• SR. ANGEL SILVA VALLADOLID (Pte. Sociedad Religiosa Virgen de Mercedes)
• SR. ALEXANDER SILVA VILLARREYES (Presidente de Comunidad de Cañas)
• SR. CAYETANO SILVA VALLADOLID (Pte. de Asociación de Cabreros Cañas).
• PERSONAL DE APOYO:  Personal de la Municipalidad de Marcavelica.

4. OBJETIVOS

• Presentar las potencialidades de la crianza del ganado caprino del distrito.
• Orientar a los ganaderos sobre las tendencias actuales de selección y mejoramiento del ganado.
• Poner de manifiesto el alto nivel genético y morfológico de los animales criados en nuestra zona.
• Preservar el pie de cría de la “Raza Criolla”, establecida en nuestra zona que servirá de base a cualquier programa de mejoramiento genético que se desea desarrollar.
• Promover la venta del ganado caprino y de los diversos potajes que con ellos se preparan, así como también la de sus derivados lácteos.
• Capacitar a los productos en el perfeccionamiento de la elaboración de derivados lácteos con valor agrado, carne y su utilización den la gastronomía.
• Fomentar el turismo y gastronomía en la Comunidad de Cañas, con los diversos productos pecuarios.

5. AUSPICIADORES

• Gobierno Regional de Piura
• Municipalidad Provincial de Sullana
• Facultad de Zootecnia – Universidad Nacional de Piura
• Universidad Nacional de Frontera – Sullana
• Caja Sullana
• PERULACTEA – LIMA
• Veterinaria Sullana EIRL.
• Criadero Caprino Viñas de Curumuy – Piura
• Pecuaria Consultores SAC
• Laboratorios Montana SAC

6. COLABORADORES (Expositores Invitados)

• Veterinaria Sullana EIRL
• Molinos Carlos Flores – Marcavelica
• Instituto Superior “Centro Binacional Catamayo – Chira”
• Instituto Superior Tecnológico Publico Sullana
• Instituto superior Tecnológico Señor de Chocan de Querecotillo”
• Universidad Nacional de Frontera – Sullana
• Agencia Agraria del Chira – Ministerio de Agricultura
• Institución Educativa “San José Obrero” de Sullana
• Criadero Caprino Viñas de Curumuy – Piura
• SERNANP – Piura.
• AGROBANCO – Sullana
• AGRORURAL – Piura.
• Cite Agropecuario Cedepas Norte – Piura
• CECOBOSQUE (Central de Comunidades Campesinas del Bosque Seco de Piura)
• Artesanos del Distrito Histórico de Tangarara
• Artesanos de la Provincia de Sullana

7. ASOCIACIONES GANADERAS INVITADAS

• Asociación de Cabreros “Los Amotapes” de Cañas – Marcavelica
• Asociación de Capricultores Santa Rosa de la Noria y Anexos-Marcavelica
• Asociación de Ganaderos EL SAUCESITO y Anexos –Marcavelica
• Asociación de Ganaderos Virgen del Carmen de Salados – Marcavelica
• Asociación de Ganaderos y Apicultores “Paulino Bolanyer Mogollón de Redondo Pazul – Marcavelica
• Asociación de ganaderos Nor – Oeste de Tierra Blanca Ñoquetes-“Walter Villareyes Benítez” – Marcavelica
• Comunidad Campesina de Pequeños Ganaderos  “Sagrado Corazón de Jesús de La Peñita – Marcavelica
• Asociación de Microganaderos El Porvenir de Huateria – Marcavelica.
• Asociación de Capricultores del Distrito de Lancones.
• Asociación de Productores de Caprinos de Santa Lucia – La Brea – Talara.
• Productores del distrito de El Alto y Los Órganos – Provincia de Talara
• Productores del Distrito de Paimas  – Ayabaca.
• Productores de Ganado Caprino del distrito de Vichayal de Paita.
• Asociación de Ganaderos Caprinos de la Provincia de Huaura – Lima.
• Asociación de Ganaderos Caprinos de la Cuenca del Rio Chillón – Lima.
• Asociación de Capricultores del Cantón de Zapotillo – Ecuador.

8. ACTIVIDADES A DESARROLLARSE

• Exhibición y ventas de reproductores caprinos.
• Exhibición y venta de derivados lácteos (leche, yogurt, manjar blanco, natilla, diferentes tipos de queso y otros).
• Exhibición gastronómica y venta de platos típicos a base de carne de caprino.
• Exhibición y concurso de la mejor Cabra Criolla Lechera.
• Exhibición y juzgamiento del chivo Reproductor Criollo, por características morfológicas (tipo).
• Exhibición y juzgamiento de Cabritos de leche.
• Exhibición y juzgamiento de Hembras y Machos de 4 dientes.
• Premiación a los ganadores de los diferentes concursos.

9. JUECES INVITADOS

• INGº JOSE ATTO MENDIVES  – UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA.
• DRA. IRMA CELI MARIATEGUI – UNIV. CIENTIFICA DEL SUR (UCSUR) – LIMA. Docente/Investigadora, Especialista en Rumiantes Menores.
• Dr. JAVIER CHAURAND MONTES, de México, Ing. Agrónomo Zootecnista, juez formado por la American Dairy Goat Association (ADGA), y Maestro Quesero de la Escuela Nacional de Industria Lechera y Agroalimentaria de Surjeres, Celaya, Guanajuato, México.

10.  PROGRAMA DEL EVENTO

HORA	ACTIVIDAD
08.00 am	Instalación de Stands
09.00 am	Recepción de Autoridades, Expositores, Auspiciadores, visitantes y Público en general
10.00 am	Ceremonia de Acción Cívica: Izamiento de Pabellón Nacional y entonación del Himno Nacional Izamiento de la Bandera del Distrito y entonación del Himno del Distrito de Marcavelica.
10.15 am	Palabras de bienvenida a cargo del Presidente de la Sociedad Religiosa Virgen de las Mercedes de Cañas. Sr Angel Silva Valladolid
10.25 am	Palabras del Coordinador General de la V Expoferia Caprina 2016, Ingº Darwin Chunga Saavedra – Coordinador General y Regidor de la Municipalidad Distrital de Marcavelica.
10.35 am	Inauguración del evento a cargo del Alcalde de Marcavelica Mg. William Ramón Alcas Agurto.
10.45 am	Recorrido y visita de los diferentes stands, Exhibición y Degustación de productos derivados del caprino.y platos típicos.
11.00 am	Exhibición y juzgamiento de animales de diferentes categorías: La Mejor Cabra Lechera El Mejor Reproductor Criollo Cabritos de Leche Machos y Hembras de 4 dientes.
330 pm	Premiación a los ganaderos de los diferentes concursos.
4.00 pm	Clausura del evento a cargo del Alcalde de la Provincia de Sullana Med. Carlos Távara Polo.