El próximo día 24 de febrero tendrá lugar la I LONJA NACIONAL DEL SECTOR LÁCTEO OVINO Y CAPRINO, organizada por el Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP)-LONJA DE ALBACETE y la ASOCIACIÓN DE LONJAS Y MERCADOS EN ORIGEN (AELMO).
Se desarrollaran una serie de conferencias centradas en diferentes aspectos de la producción de ovino, a cargo de responsables del Ministerio de Agricultura, Consejo Regulador del Queso Manchego y empresas patrocinadoras.
Posteriormente a las conferencias se celebrará la I LONJA NACIONAL DE LECHE OVINO Y CAPRINO; una vez finalizada la misma tendrá lugar una Cata Comentada de Queso Manchego. Será en el Palacio de Congresos.
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