El precio en origen de la leche de cabra en España cayó un 10,95 % el año pasado respecto al año anterior, con una cotización media de 0,577 euros/litro frente a los 0,648 euros/litro de 2015.
Según el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en 2016 el precio de la leche de cabra más bajo se anotó en junio y julio (0,513 euros/litro) y el más elevado en enero (0,653 euros/litro).
Por comunidades autónomas, los ganaderos del País Vasco fueron los que recibieron menos cotización en origen (0,520 euros/litro de media), con un mínimo en agosto de 0,442 euros/litro.
En el lado opuesto figura Cataluña, con un precio medio de 0,861 euros/litro en 2016 y un pico de 0,988 euros/litro registrado en diciembre pasado.
La producción, en cambio, subió un 5,82 % y pasó de los 434,97 millones de litros de 2015 a los 460,29 millones de litros obtenidos en 2016.
Andalucía fue la comunidad autónomas más productora (197,2 millones de litros) y Castilla-La Mancha la que menos produjo (con 85,99 millones de litros).
Se contabilizaron 5.295 ganaderos que realizaron entregas en 2016 (2.612 de ellos en Andalucía) y 254 compradores (54 en Andalucía).
Según el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en 2016 el precio de la leche de cabra más bajo se anotó en junio y julio (0,513 euros/litro) y el más elevado en enero (0,653 euros/litro).
Por comunidades autónomas, los ganaderos del País Vasco fueron los que recibieron menos cotización en origen (0,520 euros/litro de media), con un mínimo en agosto de 0,442 euros/litro.
En el lado opuesto figura Cataluña, con un precio medio de 0,861 euros/litro en 2016 y un pico de 0,988 euros/litro registrado en diciembre pasado.
La producción, en cambio, subió un 5,82 % y pasó de los 434,97 millones de litros de 2015 a los 460,29 millones de litros obtenidos en 2016.
Andalucía fue la comunidad autónomas más productora (197,2 millones de litros) y Castilla-La Mancha la que menos produjo (con 85,99 millones de litros).
Se contabilizaron 5.295 ganaderos que realizaron entregas en 2016 (2.612 de ellos en Andalucía) y 254 compradores (54 en Andalucía).
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