La última encuesta de Meat Livestock Australia (MLA) reforzó las perspectivas sobre el proceso de retención de ovinos en ese país. Los altos precios por la carne ovina y por la lana llevarían a una reducción en la faena de corderos y ovejas con el primer incremento en los stocks en los últimos tres años.
MLA proyectó que en 2017 la faena de corderos será de 21,5 millones de cabezas, 500.000 menos que la previsión en enero y 6,3% por debajo del récord del año anterior. Para ovejas la faena retrocedería 16,7% hasta 5,8 millones de cabezas, muy cerca de los mínimos desde que se llevan registros. En conjunto serán 2,7 millones de animales que irán a faena durante 2017. “Esta menor oferta muy probablemente mantendrá firme los precios por lo que resta del año”, indicó el MLA.
En el informe se estimó que al 30 de junio de 2017 el stock de ovinos llegará a 68 millones de cabezas frente a los 67,3 millones de un año atrás. En tanto, para el 30 de junio de 2018 se espera que el rodeo trepe hasta 71 millones de cabezas.
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