Avanzan en proyectos de Ley Caprina y Ley Ovina

Con el objeto de abrir una nueva convocatoria para recepcionar proyectos y realizar un balance de los proyectos ejecutados el año pasado, se reunirán miembros de la Unidad de Ejecución Provincial (UEP) de Ley Ovina y Ley Caprina de La Rioja, productores de todas las regiones de la provincia, representantes de la Secretaría de Ganadería, Secretaria de Agricultura Familiar, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Asimismo el coordinador Provincial de la Ley Nacional Caprina y Ley Nacional Ovina, Francisco Oliva explicó que “en la reunión próxima a realizarse, vamos a hacer un balance de los proyectos ejecutados el año pasado que fueron 13 en total, por un monto de 2 millones de pesos. También se abrirá la convocatoria para la recepción de nuevos proyectos”.

Además indicó que este año se abordarán temas relevantes, el agua, producción de forraje y valor agregado de la actividad tanto ovina como caprina.

“En estos momentos se está realizando la supervisión de aproximadamente 30 proyectos a lo largo de toda la provincia, de los años 2016 y 2017. Desde la entidad los proyectos de ambas leyes, llevan un seguimiento de dos años; los proyectos son del 2016 y 2017, es decir que los del año 2017 están completos en un 80%”, comentó Oliva.

Asimismo subrayó que este año se realizará el Censo Agropecuario que se desarrolla cada 10 años y a partir de allí, se usarán los datos obtenidos para programar los proyectos de índole productiva, y así saber con que recursos cuenta la provincia para poder mejorar la producción.

Por último el coordinador manifestó que “desde la Ley Caprina y Ley Ovina también se desea seguir con las capacitaciones de valor agregado del cuero, leche, carne y sus derivados. Hay que solicitar las capacitaciones para poder ejecutarlas”, finalizó Oliva.

UE: veterinarios editan una guía sobre el transporte de ganado ovino

La Federación Veterinaria Europea ha elaborado una guía en la que pretende mejorar las condiciones de bienestar y sanidad en el transporte de ganado ovino.

Así, distingue una serie de fases:

- Preparación para la carga. Se debe ajustar la rampa al muelle de carga para evitar huecos y reducir la pendiente. Además, los suelos y rampas deben tener una superficie antideslizante, además de ser lo suficientemente amplias para que las ovejas caminen de forma conjunta y con barandillas que no puedan saltar. En climas fríos se debe usar paja y eliminar cualquier material mojado. En climas cálidos, se debe humedecer la arena o el serrín. Las ovejas deben tener suficiente espacio para acostarse o levantarse dentro del vehículo, asegurándose de que las ovejas no esquiladas o los corderos con más vellón tengan más espacio. Debe haber, al menos, 15 centímetros de espacio por encima de la cabeza de las ovejas. Se debe aumentar ese espacio en ovejas con cuernos o si hace calor. Nunca se deben transportar animales heridos, enfermos o ciegos. Tampoco corderos muy jóvenes, ovejas en avanzado estado de preñez o recién esquiladas.

- Descarga. Mover el ganado ovino suavemente y en grupos. Se debe evitar asustar a las ovejas con ruidos o movimientos repentinos. Los animales no se deben levantar por cabeza, orejas, cuernos, cuello, cola, lana o piernas… además de no ser golpeados. Se pueden agitar banderas o pañuelos para alentar el movimiento.

- Viaje. Se debe conducir de forma suave, con velocidad constante y un especial cuidado en curvas y rotondas. Se deben respetar los tiempos específicos de conducción y descanso para el ganado ovino (en adultos, catorce horas seguidas y una de descanso; en corderos no destetados, nueve seguidas y una de descanso). La temperatura interior debe estar entre 5 y 30 grados centígrados, con una ventilación adecuada, con sistemas de ventilación automática para viajes de más de 8 horas y que deben funcionar cuando el vehículo esté detenido. Se debe prestar especial atención a la humedad, que puede proporcionar un aumento de la sensación de temperatura. Se debe estacionar el vehículo en una zona con sombra y la rampa abierta para favorecer la ventilación. En climas fríos, se debe precalentar el vehículo y proporcionar alimentación adicional. Los animales deben estar secos y se evita la congelación de los bebederos con glicerina.

- Descarga. Se debe realizar de forma suave. Las ovejas deben ser revisadas por un veterinario a la llegada. Después de la descarga, se limpia y desinfecta el camión.

Medidas a adoptar para evitar el contagio de la fiebre Q a humanos en explotaciones ganaderas

La cooperativa Agropal ha realizado un informe en el que se analizan las medidas a adoptar para evitar el contagio a humanos de enfermedades infecciosas como la fiebre Q en explotaciones ganaderas.

En el caso concreto de la fiebre Q, el agente causante es ‘Coxiella burnetii’. La fiebre Q puede ser aguda o crónica. La forma aguda produce fiebre, cefalea, malestar general y neumonía intersticial, que aparecen de forma súbita. La fiebre Q crónica suele manifestarse con endocarditis o hepatitis y también puede desarrollarse osteomielitis.

Las vías de contagio son las siguientes: a través de las heces, la orina, la leche y los tejidos (en especial, la placenta) del ganado; a través de la inhalación de aerosoles infectados; por la ingestión de leche cruda contaminada.

La ‘Coxiella burnetii’ es muy virulenta, resiste la inactivación y permanece viable en el polvo y las heces durante meses. Rara vez la enfermedad se transmite de persona a persona. El período de incubación oscila entre 18 y 21 días.

Los síntomas son: seudogripales (con fiebre, cefalea intensa, escalofríos, malestar general grave, mialgia, anorexia y sudoración); la temperatura corporal puede aumentar hasta 40 °C y persistir entre 1 y 3 semanas; respiratorios (tos seca y dolor torácico aparecen entre 4 y 5 días después del inicio de la enfermedad).

Para prevenir el contagio de la fiebre Q, hay una serie de medidas:

- Medidas higiénicas. Aislamiento en zonas diferenciadas de paridera, durante la gestación y el parto. El personal de la ganadería debe usar vestimenta y calzado exclusivo para estas zonas, así como guantes y mascarillas.

- Eliminación correcta de placentas, fetos abortados, etc., evitando la ingesta por parte de otros animales (perros, gatos,..), así como la paja en contacto con los líquidos del parto.

- Desinfectar las instalaciones y todos los anejos existentes en las mismas.

- Tratamientos de desparasitación externa para prevenir las garrapatas; esto debe ir acompañado de un correcto desbrozado y eliminación de la maleza de los alrededores.

- Impedir la entrada de perros y gatos a las explotaciones.

- El estiércol producido no debe usarse para estercolar, sino que deberá ser enterrado.

Cuatro meses de estabilidad en las cotizaciones del cabrito lechal en España

La cotización del cabrito lechal, concretamente el de la categoría de ‘cabrito fino de 7 a 9 kilogramos’, permanece desde mediados de enero de forma inalterada en los 3,00 euros por kilo en vivo, según los datos que facilita la Lonja Agropecuaria de La Mancha que se sitúa en Albacete y que es tomada como de referencia por los servicios estadísticos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).

Esta cantidad es un 14,3% inferior a los 3,50 euros que se marcaban en la misma época del año de 2017, con el inicio de una subida de precios que se consolidó durante todo el segundo semestre, llegando a alcanzar la cotización de 5,00 euros por kilo en vivo entre finales del mes de septiembre e inicios de octubre.

Si se hace la comparación del precio medio que se ha tenido durante las primeras semanas del año 2018 en comparación con 2017, se obtiene que se ha pasado de 3,42 a 3,07 euros por kilo. Por lo tanto, en este caso, la reducción porcentual se sitúa en el 10,2%.

Castilla y León defiende en Bruselas la actividad del pastoreo y el control del lobo

El director general de medio ambiente de la Junta de Castilla y León, Jose Ángel Arranz Sanz, defendió hoy la actividad del pastoreo y un plan de gestión y control del lobo en España y en Europa.
En declaraciones a Efe, Arranz señaló que el lobo está generando unos "problemas muy importantes" en Castilla y León, especialmente en las zonas de Ávila, Segovia y Salamanca, donde "los daños están empezando a ser insostenibles".
En tal sentido indicó que en este primer trimestre, "se han duplicado los daños del lobo en estas provincias".
Según el director general de medioambiente de la Junta de Castilla y León, "las cifras son escalofriantes", ya que una sola manada puede llevar a cabo unos 150 ataques a la ganadería en seis meses.
Este fenómeno ha generado "un conflicto de intereses entre las zonas urbanas y las zonas rurales, ya que los pastores ven que no pueden sacar su ganado adelante", explicó Arranz.
Por su parte, la Comisión Europea (CE) y el Parlamento Europeo (PE) plantean "una aplicación más flexible" de las medidas de conservación del lobo.
"El lobo no tiene ningún problema de conservación en España, especialmente en la zona del norte del río Duero", afirmó Arranz, quien agregó que "es una especie en expansión, que ha generado un conflicto legal", ya que al cruzar hacia la zona sur del río Duero son considerados como una especie protegida.
Hay zonas en las que existen medidas preventivas, pero en otras áreas "no solo con medidas somos capaces de controlar el problema", motivo por el que "esperamos poder gestionar la especie con normalidad" al sur del Duero, afirmó el director general de medioambiente de la Junta de Castilla y León.
Una de las medidas de control es "eliminar lobos de determinadas manadas, especialmente aquellas que se alimentan de ganado doméstico", declaró Arranz, quien añadió que este asunto "pone en riesgo la ganadería extensiva, que es muy importante para mantener la población en determinadas comarcas".
Su intervención en el Parlamento Europeo fue organizada por miembros de diferentes grupos políticos y contó con la participación de 80 europarlamentarios de la UE. 

Cumbre hispano-franco-lusa sobre la PAC post2020 en Madrid el 31 de mayo

Madrid acogerá el próximo 31 de mayo una cumbre para debatir el futuro de la Política Agraria Común (PAC) post 2020, en la que participarán los ministros de agricultura de España, Francia y Portugal, con el objetivo de negociar una postura común en relación a la propuesta de la Comisión Europea (CE).
Así lo han avanzado fuentes del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, quienes han añadido que la convocatoria está abierta a otros países que quieran participar en el encuentro.
Según ha insistido recientemente en el Congreso la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, el Gobierno trabaja para que se mantenga el apoyo al sector primario en la futura PAC, gracias a alianzas con otros Estados miembro de la Unión Europea (UE).
El pasado 2 de mayo, la CE presentó su propuesta de presupuesto a largo plazo para el periodo 2021-2027, en la que recoge una reducción de los fondos dedicados a la Política Agraria Común (PAC) y a la Política de Cohesión, ambas en torno al 5 % respecto al marco financiero precedente, "para reflejar la nueva realidad de la Unión Europea a 27".
En la partida de Recursos Naturales y Medio Ambiente la propuesta incluye 378.920 millones de euros, de los que el grueso se destinará a la Política Agraria Común: 365.000 millones de euros para pagos directos y medidas de desarrollo rural.
Este texto de la CE servirá de punto de partida para la negociación entre los 27 Estados miembros.
El Ejecutivo querría cerrar un acuerdo -que deberá ser validado por la Eurocámara- antes de las elecciones de mayo de 2019.

Aumentar el grado de calidad de la producción ganadera es posible reduciendo el uso de antibióticos

La tercera edición de Livestock Forum se celebró el pasado 8 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona

La tercera edición de Livestock Forum, que tuvo lugar el pasado 8 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, puso de relieve que mejorar la salud y el bienestar animal con el objetivo de aumentar el grado de calidad de la producción ganadera es posible reduciendo el uso de antibióticos si se apuesta por métodos alternativos, como por ejemplo, la genómica.

Organizada por Fira de Barcelona con la colaboración del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña y con el patrocinio de OPP Grupo y Andrés Pintaluba, reunió a cerca de 200 profesionales del sector, entre congresistas, ponentes y organizadores.

Tras las palabras de bienvenida, tomó la palabra la doctora Margarita Arboix, rectora de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), para presentar al doctor Thomas van Boeckel de la ETH de Zurich (Suiza), quien dio a conocer las últimas tendencias a nivel global en el uso de medicamentos antimicrobianos en explotaciones ganaderas, cuyos animales están destinados a la alimentación humana.

Seguidamente, y después de la intervención del director del centro del IRTA de Mas Bové, Joaquim Brufau, se dio paso a un panel de debate para analizar qué políticas se siguen en Europa para reducir el uso de antibióticos con la participación del profesor Pier Sandro Cocconcelli de la Universidad Católica del Sacro Cuore (Italia), la doctora Lourdes Migura-García del Centro de Investigación en Sanidad Animal (CReSA) del IRTA, y de la doctora Sara Sacristán Álvarez de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS).

En la sesión de tarde, el directivo de Pintaluba, Saúl Escobero, presentó las novedades de su firma como ponencia previa al panel en el que se dieron a conocer diversos métodos para reducir la utilización de antibióticos con la participación del profesor Michael H. Kogut del College Station de Texas (Estados Unidos), de la doctora Nuria Canibe, de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) y de la doctora Anna Aris, del IRTA.

Livestock Forum se celebró de manera simultánea con Hispack, el salón del embalaje, y con Food Tech Barcelona, el salón de tecnologías para la alimentación, que tuvieron lugar del 8 al 11 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.