El Ministerio decreta el fin del periodo estacionalmente libre de vectores de la lengua azul

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha declarado el fin del periodo estacionalmente libre de vectores (mosquitos) a partir del 23 de abril de 2018, según una nota informativa que ofrece la Junta de Extremadura a los ganaderos de su comunidad autónoma. Por lo tanto, se asume que el vector inicia su periodo de actividad más álgido, lo que puede representar problemas en la transmisión de la lengua azul.

Como recuerda la administración extremeña, esto implica que, de conformidad con la Orden AAA/1424/2015, desde este momento sólo se autorizan los traslados de bovinos y ovinos (incluso a matadero) si cumplen los siguientes tres requisitos:

a.- Procedentes de explotaciones vacunadas frente a los serotipos 1 y 4 del virus de la lengua azul en los doce meses anteriores.

b.- Animales vacunados frente a los serotipos 1 y 4 o animales menores de cuatro meses procedentes de madres vacunadas.

c.- Vehículos desinsectados antes de la carga.

Por ello, para que los veterinarios oficiales puedan autorizar la guía de traslado de los animales vacunados, el veterinario de explotación debe haber certificado la vacunación realizada a través de la aplicación informática ‘Ovznet grabación de vacunas’. Estos datos de vacunación, además de constar en las bases de datos informáticas del Servicio de Sanidad Animal, han de ser comunicados antes del traslado a la base de datos de RIIA del Ministerio de Agricultura.

Inlac apuesta por la exportación de productos lácteos transformados para combatir el bajo consumo interno

El sector lácteo español presenta una clara trayectoria de creciente internacionalización. Así, la organización interprofesional Inlac incluye entre sus principales prioridades apoyar la internacionalización sectorial. Por lo tanto, las herramientas de apoyo a la internacionalización puestas en marcha por Inlac es el sistema de información del comercio exterior sectorial, implantado en 2017. Así, arrancó la presentación realizada por la organización interprofesional láctea en unas jornadas organizadas recientemente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) en el contexto de la Red Nacional de Granjas Típicas (Rengrati).

En el contexto global de los productos lácteos, se están incrementando de forma continuada las exportaciones sectoriales de leche y productos lácteos. También se han reducido, aunque solo ligeramente, las importaciones sectoriales de leche y productos lácteos. En consecuencia, también se está reduciendo de forma significativa el saldo comercial negativo del sector.

Inlac considera que en el sector lácteo español se ha asistido a una importante expansión de las exportaciones, tanto en volumen como en valor, en casi todas las principales líneas de productos. Y se ha ampliado significativamente el número de mercados destino de dichas exportaciones. En un marco general sectorial caracterizado por el crecimiento continuo de la producción láctea en origen y por el retroceso del consumo interno, la potenciación de la internacionalización sectorial es una estrategia absolutamente prioritaria para la sostenibilidad integral del sector.

El Colegio de Veterinarios de Cáceres, en colaboración con MSD Animal Health, organiza un curso práctico de reproducción en ovino

Durante los días 15 y 16 de marzo tuvo lugar en Cáceres el “Curso Avanzado para la mejora y planificación reproductiva en el ovino”, organizado por el Colegio de Veterinarios de Cáceres y MSD Animal Health, al que acudieron 25 veterinarios que tuvieron la oportunidad de recibir no sólo una formación teórica, sino también práctica.

La jornada comenzó con una presentación a cargo de Jorge Gutiérrez, técnico veterinario de pequeños rumiantes de MSD Animal Health, sobre la Planificación reproductiva en rebaños de pequeños rumiantes. En ella se expuso la importancia y las ventajas de llevar una gestión integral de la reproducción en las explotaciones, fijando en todas las explotaciones el objetivo de número de partos que se quiere conseguir. También se hizo un repaso a los  fundamentos fisiológicos de la reproducción de pequeños rumiantes,concluyendo Jorge su presentación con unos ejemplos de planificación reproductiva mediante el Programa G10 de MSD A.H.

Después Ángel Ruiz Mantecón, Profesor de Investigación del CSIC de León, realizó una ponencia sobre la influencia de la nutrición en el éxito de la reproducción, abarcando desde las necesidades nutritivas a lo largo del ciclo productivo de la oveja, hasta la evolución de la condición corporal de los animales durante las distintas etapas del ciclo productivo, y acabando la presentación con un repaso a la nutrición que deben tener los sementales para una buena producción espermática (cantidad y calidad).

Cerró la parte teórica Jorge Gutiérrez con una presentación sobre la importancia de los machos en el manejo reproductivo de las explotaciones y cómo se puede llevar a cabo un testaje de los machos en granja.

El curso finalizó el segundo día con una sesión práctica guiada por Ángel y Jorge, donde los asistentes pudieron aplicar lo aprendido tanto sobre testaje de sementales, como de valoración de la condición corporal.

Con este curso MSD A.H. muestra una vez más su compromiso con la formación y con la mejora de la producción ovina, centrándose en un área fundamental para la rentabilidad de las explotaciones como es el manejo reproductivo.

Quesos con Logotipo Raza Autóctona 100% FLORIDA en Alimentaria 2018

El Logotipo Raza Autóctona 100% estuvo presente el pasado martes 17 de abril en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2018, que se celebra todos los años en Barcelona. Los quesos que se dieron a conocer en el evento y que pudieron degustar los asistentes eran de Quesos La Casilla (ganadería MR de Martín de la Jara, Sevilla), y Quesos El Bucarito (ganadería RM de Rota, Cádiz)

A través de FEAGAS, y con presencia de productos de todas las razas autóctonas autorizadas a usar el logotipo 100%, se programaron dos degustaciones, de quesos y productos lácteos el día 17 de abril, y de productos cárnicos el día 18, guiadas por Alejandro Gutiérrez.

Informan desde FEAGAS que las degustaciones de productos de este sello han congregado a numeroso público, confirmando el éxito de la actividad y la importancia de la promoción de nuestras razas, y que también ha concentrado a numerosos asistentes, confirmando así el éxito alcanzado por estas dos actividades y destacando la importancia de dar a conocer los productos procedentes de las razas autóctonas y de los sellos de calidad para que los consumidores sepan identificarlos y puedan adquirirlos.

más información en  http://feagas.com/logotipo-raza-autoctona-100-conquista-alimentaria-2018/

 

XIV edición del Concurso Nacional de la Raza Murciano-Granadina

 

La XIV edición del Concurso Nacional de la Raza Murciano-Granadina, que se ha celebrado durante la XXVI Feria Agroganadera Valle de los Pedroches en Pozoblanco (Córdoba) el pasado jueves día 19 de abril, contó con la presencia de un total de 72 ejemplares de la raza de 5 ganaderías de Córdoba y Salamanca.

 

El concurso organizado por Caprigran con la inestimable colaboración de CONFEVAP, también tuvo una degustación de Quesos con el Logo 100% Raza Autóctona Murciano-Granadina de las ganaderías de los Hermanos Pérez Peula (Quesería Córtijo Júrtiga de Alhama de Granada), Gregorio Espinosa (Quesería Alejo de Huéscar, Granada) y Domingo Puerto (Quesería Puerto Carrillo, de Ubrique, Cádiz).

 

La XXXIII Feria del Queso de Trujillo (Cáceres), se celebrará del 28 de abril al 1 de mayo

La XXXIII Feria del Queso de Trujillo (Cáceres), que se celebrará del 28 de abril al 1 de mayo, ofrecerá la degustación de 500 variedades, en una edición que contará con Bélgica y Navarra, como país y comunidad invitadas.
Ésta última acudirá con su Denominación de Origen Protegida (DOP) Roncal, que elabora quesos con leche cruda de oveja del valle que da nombre a esta marca de calidad.
Este popular evento congregará en la Plaza Mayor trujillana a 81 expositores, la mayoría de queso, pero también habrá otros dedicados al vino, cerveza, las DOP e instituciones públicas autonómicas, provinciales y locales.
De hecho, el año pasado se llegaron a vender 385.169 tiques (incluidos de vino y cerveza), más de 20.000 con respecto a 2016.
Se espera que pasen por la feria más de 200.000 personas en esta edición, según los datos que ha ofrecido el presidente de la Institución Ferial (Ferex) y vicepresidente primero de la Diputación, Fernando Grande Cano, en la presentación de este evento en Cáceres, junto al alcalde de Trujillo, Alberto Casero.
Esta edición cuenta con un mayor número de expositores y se podrán degustar quesos de Asturias, Galicia, Cantabria, País Vasco, Castilla y León, Aragón, Navarra, Extremadura, Madrid, Castilla-La Mancha y Andalucía, además de los ya mencionados quesos belgas y el queso navarro.
En otras ediciones se ha contado con la presencia de quesos de países como Portugal, Francia, Italia, Holanda, Inglaterra y, el año pasado, de Suiza. En esta ocasión, se pone el foco en los quesos belgas, donde predominan los de vaca.
"La mayoría de los expositores son ganaderos que obtienen la leche de sus cabras u ovejas y elaboran sus propios quesos", ha explicado Casero.
Hasta Trujillo llegarán en estos días quesos de la mayoría de las comunidades autónomas españolas, aunque hay que "destacar la presencia de productores extremeños".
Así, habrá quesos de las tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) extremeñas: Torta del Casar con sus quesos de leche de oveja, Quesos de la Serena, también de leche de oveja, y Quesos Ibores de leche de cabra.
Las degustaciones se ofrecerán con un sistema de tiques que los interesados tendrán que escribir en cartones de 10 con un precio de cinco euros cada cartón.
Los talleres de queserías y la cata-concurso de quesos completan un programa que cada año atrae a más de 200.000 personas a Trujillo.
Los primeros correrán a cargo de Queserías Pascualete y será su propio gerente, Antero Manuel Murillo, el encargado de dirigir "esta actividad que siempre cuenta con muchos participantes y numeroso público como observador".
La cata-concurso se realizará en la sede de la institución ferial (mercado regional de ganados) y en ella se otorgarán cuatro primeros premios en otras tantas variedades de quesos: oveja pasta blanda, oveja pasta dura, cabra pasta blanda y pasta dura.

MÈXICO: "El 'Queso manchego' será reconocido por primera vez como una indicación geográfica

"El 'Queso manchego' será reconocido por primera vez (en México) como una indicación geográfica. Sin embargo, coexistirá con usos previos del término 'manchego'", indicó en rueda de prensa el comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan.
Hogan especificó que se trata de un queso que, pese a producirse en México y con leche de vaca, comparte el mismo nombre que el tradicional producto lácteo español que está protegido en los Veintiocho, una situación que afecta también a quesos de origen europeo como el parmesano o el feta.
"El etiquetado específico asegurará que no hay confusión para los consumidores sobre el origen o la composición del producto. Cualquier referencia al producto original español no estará permitida", agregó Hogan.
Fuentes comunitarias subrayaron que no habrá "tentativas de copia" del producto español, y que el "manchego" mexicano no podrá usar ningún tipo de "símbolo o bandera" que puedan confundir al consumidor y hacerle pensar que está adquiriendo el queso de origen español.
El reconocimiento en México de ciertas denominaciones de origen, en particular las de varios quesos, ha sido uno de los asuntos más espinosos durante el año y medio de negociaciones para la modernización de este acuerdo.
El eurocomisario consideró que esta solución será satisfactoria tanto para los agricultores en México como para los de España.
La Unión Europea y México sellaron el sábado por la noche la modernización de su acuerdo comercial, que databa del año 2000, para incluir novedades en capítulos como las reglas de origen y el comercio de bienes y para añadir nuevas normas sobre desarrollo sostenible y contra la corrupción.
Las negociaciones para esta actualización comenzaron en junio de 2016 y ambos bloques tenían la intención de concluirlo a finales de 2017, un objetivo que finalmente no pudo cumplirse por las diferencias en los capítulos de licitaciones públicas, servicios financieros o derechos de propiedad intelectual.
En una rueda de prensa sobre el acuerdo, la comisaria europea de Comercio, Cecilia Malmström, consideró que manda "una señal" de que es posible hacer acuerdos que sean favorables para ambas partes, de forma justa y dentro de las reglas de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
Tras el acuerdo a nivel político, quedan ahora una serie de asuntos técnicos que resolver, señaló la comisaria, que aseguró que ninguno de ellos será "complicado".
Al tratarse de un tratado comercial dentro de un acuerdo de asociación, que incluye asuntos en los que los Estados miembros tienen competencias, los parlamentos nacionales de cada país miembro deberán dar luz verde al texto antes de que este pueda ser concluido y entre en vigor.