lunes, 25 de septiembre de 2017

Uruguay se destaca por la calidad de sus lanas



En términos generales “está saliendo una lana muy blanca y linda, además de más liviana, y los productores coinciden en manifestar que en cuanto al color, la lana está muy bien”
La semana pasada fue una perfecta aliada para adelantar las esquilas. Carlos Andrés Moriondo de Moriondo y Cía. dijo que el clima al norte del Río Negro fue propicio para trabajar esquilando y superar el atraso causado por las lluvias. Ahora ““quedaron muchos lotes prontos”, agregó, y precisó que Uruguay no se destaca por volumen sino por la calidad de su lana.
El integrante de la firma Moriondo y Cía. expresó que las máquinas de esquila “venían con 10 a 12 días de atraso, algunas con un poco más, llegando a 20 días, pero felizmente se agilizaron en la semana las esquilas, incluso se cargó prácticamente durante toda la semana en establecimientos, de los departamentos de Artigas, Paysandú y en predios de ruta 5”.
Sin precipitaciones “se reactivaron las esquilas y los lotes de esquila preparto –que se hacían en dos tandas–, permitiendo cargar la totalidad”, agregó.
En términos generales “está saliendo una lana muy blanca y linda, además de más liviana, y los productores coinciden en manifestar que en cuanto al color, la lana está muy bien”, expresó en declaraciones al diario local El Telégrafo.
Esta es zafra similar a la del año pasado “en finura” con “vellones que han logrado bajar una o dos micras como casos muy excepcionales, pero en general han sido similares, incluso hay casos que dieron exacto el micronaje del año pasado”, indicó.
URUGUAY Y LA CALIDAD.
La producción lanera nacional no se destaca en la cantidad pero sí en la calidad, añadió: “Obviamente no podemos destacarnos por la cantidad, pero sí en la calidad de la lana que se produce. La lana uruguaya es muy buena y los rendimientos al lavado son muy buenos comparados con otros países, y son muy bien vistos desde el exterior”.
REAJUESTE DEL MERCADO.
Tuvimos un pequeño reajuste esta semana en el exterior, que se suma a otros reajustes más pequeños que tuvimos antes. El indicador actualmente tiende a estabilizarse y el mercado en Uruguay está un poco más tranquilo, después de venderse mucha lana”,dijo Moriondo al matutino.
Las lanas Merino de entre 21 y 20 micras, los valores que se manejan van de los U$S 7 a U$S 7,50 por kilo y hasta U$S 8 por kilo para lotes grifa verde.
La lana Merino Australiano, “lo que más queda sin vender es la lana media y el Merino grueso, que va desde 21 a 22 micras y algo”, eso se debe a que los productores “quedaron aguardando algo más de lo que en ese momento estaba pasando”. Junto a la Ideal, “son las que más quedan en el país”, añadió el operador lanero.
El Corriedale se reactivó con negocios que pasaron los U$S 4, y algún negocio concretado por nuestra firma por encima de ese precio.
En el caso del “Corriedale general y las lanas cruzas carniceras, no tuvieron mucho movimiento, manejándose valores por encima de los U$S 3, pero con topes de U$S 3,60 y hasta U$S 3,80, por lotes de volumen y grifa verde”, precisó Moriondo.

Investigación de un brote de fiebre Q en ganado caprino lechero con alto porcentaje de abortos


Investigación de un brote de fiebre Q en ganado caprino lechero con alto porcentaje de abortos
Neiker ha presentado en el Congreso de la SEOC de Salamanca un caso de abortos que tuvo lugar a comienzos de este año en un rebaño caprino de aptitud lechera. A mediados de enero de 2017, el veterinario responsable de la explotación envió muestras (una placenta, seis exudados vaginales y doce sueros) al Servicio de Diagnóstico de Neiker, para la investigación de la causa de los abortos. Las lesiones en placenta y la presencia de bacterias compatibles, junto con la detección de ADN en placenta y fluidos vaginales de cabras abortadas, así como la alta seroprevalencia hallada frente a Coxiella burnetii, confirmaron el diagnóstico de fiebre Q. Tras éste, se realizó un seguimiento de la paridera y se comprobó que la tasa de abortos fue del 80%.
Con objeto de estudiar mejor la infección por C. burnetii en el ganado caprino, se realizó un seguimiento de la excreción de esta bacteria en 35 cabras abortadas en muestras de fluidos vaginales, heces y leche, durante siete meses. Además, se realizó un seguimiento de la contaminación ambiental generada tras los abortos y la posterior paridera, mediante la toma y análisis de aerosoles del interior y exterior de la cuadra. La carga bacteriana excretada por las cabras abortadas fue elevada (fluidos vaginales>heces>leche), y la excreción se mantuvo hasta al menos cuatro meses tras el aborto, especialmente a través de las heces, lo que favoreció la contaminación ambiental, tal y como se deduce de la detección de C. burnetii en aerosoles dentro y fuera de la cuadra a lo largo del periodo de estudio. Aunque se desconoce realmente la importancia o el riesgo que pueden representar para las personas estos aerosoles contaminados, ya que no se sabe la duración de la viabilidad de esta bacteria, como medida de precaución se debe de evitar que personas susceptibles accedan a cuadras infectadas por fiebre Q.
La caracterización molecular de las muestras de fluidos vaginales y polvo reveló que el genotipo implicado fue SNP-1 
̶ MST-13, genotipo que también se ha hallado en ganado ovino, vacuno, y en casos humanos.
Inmediatamente tras el diagnóstico de fiebre Q, el veterinario de la explotación indicó las pautas y medidas de control para evitar la diseminación de la bacteria al exterior de la explotación, se evitó el acceso de personas a su entorno y se vacunó la reposición con vacuna inactivada en fase I. Neiker remarca la importancia del papel que desempeñan los veterinarios clínicos para la obtención de un rápido diagnóstico de las diferentes patologías que afectan a los rebaños, y que como en esta ocasión, pueden ser zoonosis transmisibles a las personas.

Situación epidemiológica y control de la agalaxia contagiosa en ovino y caprino


Situación epidemiológica y control de la agalaxia contagiosa en ovino y caprino
La agalaxia contagiosa será una de las enfermedades que centrará el interés en el curso de verano de la Universidad de Murcia titulado ‘Cabra Murciano-Granadina y Cordero Segureño: sanidad y producción, una visión actual’, que se celebrará del 5 al 8 de octubre en Campos del Río (Murcia). Así, Ángel Gómez Martín, del Departamento de Producción, Sanidad y Salud Pública de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU-UCH de Valencia, intervendrá en la jornada del viernes 6 de octubre, a partir de las 16.30 horas, con la ponencia ‘Situación epidemiológica actual de la agalaxia contagiosa ovina y caprina’. A continuación será el turno de Christian de la Fe Rodríguez, del Grupo de Sanidad de Rumiantes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, con una intervención titulada ‘Control y prevención de la agalaxia contagiosa ovina y caprina en España’.
Ambos ponentes señalarán que esta patología puede presentarse mediante brotes, normalmente coincidiendo con momentos de intensos movimientos de animales, o rebaños crónicos, que en realidad es la presentación más habitual de la enfermedad y que tiene como efecto una reducción en la producción de leche. La característica más peligrosa de esta presentación es que los portadores asintomáticos pueden contagiar al resto del rebaño. También juegan un papel primordial los sementales, lo que ha llevado a este grupo de investigadores a pedir en otras ocasiones que se implanten medidas en los centros de machos.
Además, aunque pueden ayudar a reducir la sintomatología, no se puede recurrir únicamente a vacunas y antibióticos para realizar un control efectivo de la enfermedad. También se deben realizar eliminaciones de animales positivos, evitar la entrada de animales de otras explotaciones, realizar lactancia artificial y tratar el calostro.

El problema recurrente de la duración del periodo seco en ovino para aumentar la productividad


El problema recurrente de la duración del periodo seco en ovino para aumentar la productividad
La reducción de periodos improductivos es uno de los grandes caballos de batalla en la que están inmersos los ganaderos y técnicos de ovino de leche durante los últimos años. Sin fórmulas estandarizadas como ocurre en otras producciones ganaderas, lo cierto es que es la duración óptima del periodo seco, ni demasiado larga para no caer en el error de esos días improductivos ni demasiado baja para que pueda haber problemas sanitarios en la ubre, no está formalmente fijada.
Así lo señala Fernando Hernández Díaz en su tesis doctoral del pasado año titulada ‘Influencia del manejo reproductivo sobre los índices productivos de una explotación intensiva de ovino lechero de raza Lacaune de España: bases para la mejora de la productividad’, presentada ante la Universidad Complutense de Madrid. “El conocimiento acerca de la duración óptima del periodo seco en el ovino lechero es escaso, principalmente debido a que la mayor parte de los sistemas de producción ovinos son tradicionales y no incorporan un manejo intensivo de la reproducción, lo que implica largos periodos de amamantamiento del cordero en la primera fase de la lactación que alarga mucho el intervalo parto-concepción. De hecho, los principales estudios que han evaluado los factores que afectan a la producción láctea y a la curva de lactación no han incluido la duración del periodo seco”, refleja en su tesis doctoral.
De todos modos, los técnicos del sector barajan los 60 días como una duración ideal para tener un periodo seco que permita incrementar la productividad de las ovejas lecheras y, por lo tanto, la rentabilidad de la explotación. Sin embargo, algunas granjas están desarrollando experiencias que acortan ese periodo. Es el caso de la segoviana Torreanaya, que está optando por ir a un objetivo de 50 días en el que no hay repercusiones negativas en la salud de la ubre. 

ESPAÑA: AMPLIA REPRESENTACIÓN Y PARTICIPACIÓN DEL SERVICIO CLÍNICO DE RUMIANTES EN EL CONGRESO DE SEOC 2017


AMPLIA REPRESENTACIÓN Y PARTICIPACIÓN DEL SERVICIO CLÍNICO DE RUMIANTES EN EL CONGRESO DE SEOC 2017
El Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza estuvo ampliamente representado en el XLII Congreso nacional y XVIII internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, tanto a nivel humano como científico.
El SCRUM preparó a lo largo del curso 2016-2017 19 aportaciones: 5 casos clínicos, 7 comunicaciones orales y 5 pósteres, lo que supone el 30% de los temas presentados en el congreso. Como en años anteriores, los alumnos son los encargados de preparar y defender los diferentes temas bajo la supervisión de los profesores.
Para la defensa de los diferentes temas y para poder disfrutar de las aportaciones de otros compañeros españoles y extranjeros, se desplazaron hasta Salamanca un total de 20 alumnos nacionales y una residente colombiana. Además, estuvieron representando al SCRUM cinco profesores integrantes del servicio.
Los alumnos pudieron defender sus respectivas aportaciones y conversar con algunos de los veterinarios que habían remitido casos clínicos a nuestra Facultad y estaban inscritos en el congreso.
Tras la cena de gala del viernes, se repartieron los premios entre los ganadores de las diferentes especialidades y nuestros alumnos obtuvieron el reconocimiento público de la SEOC como grupo y les fueron otorgados diferentes premios:
-       Beca de inscripción a Inés Rubira por la comunicación: “RINITIS CRÓNICA PROLIFERATIVA: INFECCIÓN EXPERIMENTAL Y ESTUDIO DE LA RESPUESTA INMUNE CELULAR”
-       1er Premio a la COMUNICACIÓN DE ESTUDIANTE a Rafael Frías, con el tema “OPTIMIZACIÓN DEL FLUJO DE GANADO OVINO POR ESPACIOS REDUCIDOS: UBICACIÓN Y DISTANCIA A LOS OBSTÁCULOS”
-       1er Premio de CASOS CLÍNICOS a Sara Cuello, con el tema “COJERAS ASOCIADAS A LA APLICACIÓN DE MEDICAMENTOS”
-       3er Premio de CASOS CLÍNICOS a Ángela Arroyo por el tema “CATARATAS EN EL GANADO OVINO: SOLUCIÓN QUIRÚRGICA COMO MODELO EXPERIMENTAL”
Desde estas líneas queremos felicitar a todos los estudiantes por su gran nivel en la elaboración y presentación y especialmente a aquellos que han sido galardonados en este congreso.
Además de los estudiantes citados, el profesor asociado José María González defendió la ponencia “ESTUDIO DE LAS RESISTENCIAS ANTIBIÓTICAS EN LOS DIFERENTES PATÓGENOS RESPIRATORIOS” y estuvo de moderador en dos sesiones de comunicaciones orales; la profesora Delia Lacasta estuvo moderando la ponencia sobre “ENFERMEDADES TRASFRONTERIZAS” que expuso el Dr. Germán Cáceres, del MAPAMA.
Este año, las aportaciones del SCRUM han sido amplias y han supuesto un gran estímulo para los estudiantes. Sentimos que la falta de suficiente apoyo por parte de la Universidad de Zaragoza vaya a disminuir nuestra actividad, aunque el Departamento de Patología Animal y la Facultad de Veterinaria siguen apostando por el SCRUM y de esta forma seguirá manteniendo el servicio a los veterinarios que lo necesiten.
 Desde estas líneas, queremos agradecer a todos nuestros patrocinadores y a los veterinarios que nos remiten casos por su generosidad y apoyo, que permiten que se pueda mantener esta novedosa actividad clínica y docente.

Los ganaderos de leche de Asturias recibirán ayudas del Estado a partir de esta semana


Los ganaderos de leche de Asturias recibirán ayudas del Estado a partir de esta semana
La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, ha anunciado este sábado que a partir de esta semana 1.200 ganaderos de leche de Asturias recibirán las ayudas excepcionales para el sector lácteo de 2,2 millones de euros procedentes de los fondos del Estado.
Álvarez, que ha asistido a la inauguración de Agrosiero, ha indicado que del total de los fondos que el Estado destina al sector, el 21,6 por ciento llegaran a los ganaderos asturianos.
Ha precisado que "hay que tener en cuenta que Asturias supone el 10 % del sector, lo que quiere decir que porcentualmente el Principado recibe un importe muy superior a lo que pesa en el ámbito nacional".
La consejera ha anunciado también que a partir del próximo 16 de octubre los ganaderos podrán percibir el anticipo de los pagos de la Política Agraria Común (PAC).
Ha recordado que la Comisión Europea ha autorizado que este año se puedan adelantar hasta un 70 % de las ayudas que suman 14 millones de euros.
La consejera ha indicado que el resto de ayudas que precisan control de campo y que finalizarán en el mes de octubre, se podrán abonar en el mes de noviembre.
Por último, ha destacado los 50.000 euros que ha destinado la Consejería para la mejora del recinto del mercado de Siero y ha subrayado la necesidad de que se aprueben los presupuestos de 2018 para poder dar continuidad a este proyecto con la inversión de otros 50.000 euros.

ESPAÑA: La Consejera destaca el potencial del ovino y asegura que no hay lengua azul en Castilla y León


La Consejera destaca el potencial del ovino y asegura que no hay lengua azul en Castilla y León
La consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha destacado el potencial del ganado ovino-caprino en la comunidad autónoma y ha asegurado que en la región "no hay lengua azul en los últimos seis años".
Marcos, que ha clausurado en Salamanca el XLII Congreso Nacional y XVIII Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) que ha congregado a más de 400 profesionales sector, respondía así a la alerta lanzada ayer por ese colectivo sobre el "alto riesgo" de propagación de la lengua azul por las importaciones de cordero procedentes de Francia.
La consejera ha resaltado que durante los dos últimos años se han extremado las precauciones y que junto al Servicio de la Guardia Civil Seprona se hacen controles in situ a los camiones que transportan ganado tanto de la certificación en papel como de las propias reses.
En relación con el sector en su conjunto, Marcos ha hecho hincapié en el protagonismo del ovino y caprino en Castilla y León, al que ha calificado de "referente" tanto desde el punto de la producción como cárnica como láctea, y en las propuestas para abordar los retos tanto a nivel autonómico como nacional e internacional.
En clave estadística ha señalado que este tipo de ganadería genera cada año 425 millones de euros de actividad económica y 10.000 puestos de trabajo.
"Somos -ha dicho- la segunda comunidad en censo de animales con tres millones de cabezas distribuidas en 22.000 explotaciones" lo que supone el 21% de las que hay en España, y que una de cada cuatro explotaciones de ovino-caprino del conjunto nacional está en Castilla y León.
Sin embargo, ocupa el primer puesto en producción de leche de ovino con más del 60% del que se produce en España.
Tras considerar "competitivo, profesional y con grandes posibilidades de futuro" al sector, la consejera ha recordado que su departamento está trabajando a través de la denominada Plataforma de Competitividad Productiva en abordar las cuestiones estructurales para "abordar los retos de futuro y poder posicionarnos en un mercado cada vez globalizado y competitivo".
Así, ha aludido a los proyectos de investigación que se están llevado a cabo y que, según sus palabras, permitirán "una mejor comercialización en los mercados".
Tenemos además, ha añadido, un estatus sanitario "muy importante, libre de brucelosis bovina, lo que ha permitido incrementar las exportaciones hasta en un 14 por ciento".
En definitiva, de lo que se trata es de "mejorar la productividad, ahorrar costes de producción y abrir nuevos mercados" y para ello la Consejería de Agricultura ha puesto en marcha una red de explotaciones ovino y caprino con el objetivo de "analizar todos los costes de producción" de veinticinco explotaciones para tratar de reducirlos y hacer que "el ganadero tenga más beneficios".