ESPAÑA: La subasta de Raza Merina será el plato fuerte del Salón Ovino de Castuera (Badajoz)

El Salón Ovino de Castuera se celebrará en la localidad pacense del 6 al 8 de septiembre, en lo que supone la consolidación de este certamen que cumple su trigésimo segunda edición y que, con más o menos implicación del sector en función de las ediciones, se ha convertido en todo un referente y una cita señalada en rojo en el calendario del sector ovino.

El plato fuerte de esta edición será, una vez más, la subasta de ganado ovino de raza Merina que se celebrará el día 8 de septiembre, como colofón a este Salón Ovino de Castuera. Además, el calendario de certámenes ganaderos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) señala que se prevé la exposición de varias razas pertenecientes al tronco de ovinos precoces. En concreto, se trata de las siguientes razas: Berrichon du Cher, Fleischschaf, Ile de France y Merino Precoz.

Por otra parte, también está previsto que se desarrollen otras actividades más lúdicas. Así, en el recinto de esta localidad de la provincia de Badajoz se desarrollará la final del Concurso Infantil de Cocina organizado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura ‘Corderex’.

ESPAÑA: Uniproca consolida su planta de secado de leche y continúa con el proyecto de alimentación infantil

La Unión de Productores de Caprino (Uniproca), cooperativa de primer grado que tiene su sede en la localidad toledana de Talavera de la Reina, comenzó en la pasada primavera a transformar leche de cabra procedente de sus explotaciones en leche en polvo. De esta forma, este grupo de ganaderos consigue reducir la presencia de leche en el mercado, lo cual puede favorecer a los productores con un mayor precio, y abrir nuevas vías de exportación y oportunidades de negocio, ya que con la leche en polvo puede realizar envíos a zonas del mundo que están elevando su demanda de leche, como es el caso de la región de Asia-Pacífico.

Además, las instalaciones que se encuentran en Talavera de la Reina ya están preparadas para acometer el segundo desafío de este plan de Uniproca. Se trata de la planta de elaboración de productos de alimentación infantil con leche de cabra. Durante los últimos meses, se han sucedido reuniones con diferentes inversores que acompañen a Uniproca en esta segunda fase de su proyecto de transformación, lo que supondría un nuevo paso adelante en la diversificación de la comercialización de la cooperativa.

La fábrica cuenta con una capacidad de almacenamiento de más de 200.000 litros para combinar leche cruda y leche tratada térmicamente. El centro está equipado igualmente con una desnatadora y un pasteurizador, mientras que la zona habilitada para el secado de leche de cabra tiene una capacidad de producción de 650 kilogramos a la hora de leche de cabra en polvo.

España, proveedor referente de corderos para la Fiesta musulmana del Sacrificio

España ha seguido este año como uno de los mercados de referencia para proveer de cordero vivo a países musulmanes, especialmente Libia, de cara a la Fiesta del Sacrificio que se celebrará el próximo viernes.
Las fuentes empresariales consultadas muestran que el puerto de Cartagena y Tarragona, desde donde se embarcan los animales, han tenido una actividad muy superior a la habitual en las últimas semanas.
Desde las instalaciones de Tarragona, fuentes de la Autoridad Portuaria han remarcado el "notable incremento" de estas salidas de cordero, especialmente concentradas en la segunda semana de agosto.
Aunque no han dado cifras oficiales, sí han señalado que los principales destinos son los países de la cuenca del Mediterráneo en los que se celebra la Fiesta del Sacrificio y ha detallado que buques como el "Fidelity" ha hecho viajes con 13.000 corderos con destino a Libia.
En ese puerto opera la Agencia Marítima Blázquez, cuyo director general, Javier Sánchez, ha informado de la comercialización de 175.000 corderos, principalmente a Libia; lo que supone un incremento del 75 % respecto al volumen del año anterior.
Aparte de Libia, esta Agencia también envía corderos a Egipto, Líbano y a Turquía, destino este último que han abierto este año.
El gerente de otra compañía, Bovisa, Sebastián Hernández, ha señalado, sin embargo, que este año han exportado menos animales, no porque no hubiera demanda sino porque en Libia ha cambiado el modo de pago y, según indica, ofrece "menos confianza" que en años anteriores.
A pesar de ello, reconoce que en estas fechas se produce un "boom" en las ventas de cordero y, a falta de cerrar una cifra para este ejercicio, recuerda que para la Fiesta del Sacrificio de 2016 comercializaron más de 40.000 ovinos.
Desde la cooperativa Oviso, el director general, Juan Carlos Pozo, ha calculado en unos 60.000 los corderos exportados en los últimos tres meses a países musulmanes o con una importante comunidad musulmana, como Francia.
Entre ellos, Libia es el principal cliente para Oviso y destaca por la compra de grandes corderos (entre 45 y hasta 60 kilos) mientras que el país galo, en línea con los gustos occidentales, reclama corderos más pequeños (unos 33 kilos/unidad).
La mayor demanda de corderos también se ha notado en las cotizaciones del cordero en las principales lonjas españolas, con incrementos especialmente relevantes en la lonja de Albacete.
En ese mercado, el cordero vivo de 34 kilos se encareció un 6,66 % entre la última de semana de julio y la cuarta semana de agosto (de 2,70 a 2,88 euros/kilo); mientras que el cordero de 28 kilos lo hizo un +7,29 %, pasando de 2,88 a 3,09 euros/kilo.
En la lonja de Binéfar (Huesca), los ascensos fueron más moderados, en concreto del +3,7 %, en esa misma comparativa, pasando de los 2,69 a los 2,79 euros/kilo y de los 2,71 a los 2,81 euros/kilo vivo para los corderos de más de 34 kilos y de los que pesan entre 28 y 34 kilos, respectivamente. 

ESPAÑA: El PP exige a Extremadura que aplique las medidas necesarias contra la tuberculosis

El PP de Extremadura ha exigido a la Junta que cumpla el mandato que fue aprobado en el último Debate del estado de la región en la Asamblea regional en materia de tuberculosis bobina y caprina, y que aplique las medidas necesarias para acabar con la enfermedad.
El portavoz de Agricultura del Grupo Parlamentario Popular, Francisco Ramírez, ha reclamado a la Junta que "deje de gobernar de espaldas al parlamento" y aplique "ya" las medidas que fueron aprobadas en el Debate sobre el estado de la región en materia de tuberculosis bovina y caprina, y que "gozan del apoyo de los ganaderos extremeños".
Tras mantener un encuentro con representantes de la organización profesional agraria La Unión de Extremadura, Ramírez ha criticado que el Gobierno regional "no sólo incumpla un clarísimo mandato" del Parlamento sino que, además, "adopte medidas contrarias" a lo aprobado en la Cámara autonómica.
Según ha explicado Ramírez, la "única" respuesta de la Administración regional ante el problema de la tuberculosis está siendo el "sacrificio sistemático" de la cabaña ganadera.
"Resulta lamentable que teniendo sobre la mesa medidas que gozan con el apoyo claro del sector, la Junta siga conduciendo a los ganaderos hacia su absoluta ruina", ha asegurado.
Así pues, Ramírez ha calificado de "absolutamente lógico" que los ganaderos hayan convocado una manifestación ante el problema el próximo 6 de septiembre en Mérida.
Entre las medidas que el Gobierno extremeño "debe adoptar sin más dilaciones" y que fueron aprobadas en el citado debate, con los votos a favor de PP, Podemos y Ciudadanos, el portavoz ha recordado "la necesidad" de poner en marcha la ayuda de mínimis por pérdida de patrimonio de los afectados.
Además del derecho al contraanálisis del ganadero, así como la negociación con el Ministerio de Agricultura de un cambio en los protocolos de actuación frente a la tuberculosis.
Asimismo, las medidas aprobadas contemplan el establecimiento de un acuerdo con el sector caprino para fijar la fecha del saneamiento de los animales y de otro acuerdo con el Estado para planes de jubilación de los ganaderos del sector caprino de edad avanzada que sufren un vacío sanitario de su explotación.
Finalmente, se ha referido a la necesidad que se acometan cerramientos de fincas públicas, cotos públicos y reservas regionales de caza, el establecimiento de programas de saneamiento de fauna salvaje y la concesión a los ganaderos de permisos cinegéticos por daños en las explotaciones, como viene haciéndose con los agricultores, ha concluido Ramírez.

ESPAÑA: Los ecologistas critican que Asturias quiera matar más lobos en los Picos de Europa

Doce organizaciones ecologistas asturianas han calificado de "total despropósito" que Asturias quiera matar dos lobos más en la vertiente asturiana del Parque Nacional de los Picos de Europa, con lo que serán seis los ejemplares a abatir en la vertiente asturiana, y cuatro más en su entorno inmediato.
El consejero de Infraestructuras y Medio Ambiente, del Principado, Fernando Lastra, trasladó esta petición ayer en León, durante la reunión que celebró en esa ciudad la Comisión de Gestión del Parque Nacional
Según señalan los colectivos ecologistas en un comunicado, esta decisión del nuevo consejero asturiano se ha tomado "sin consensuar con nadie estas matanzas de las cuatro manadas existentes en la zona".
En su opinión, también supone una "completa falta de respeto a los representantes de entidades sociales" en el patronato del parque, que han visto cómo se modificaban los acuerdos tomados con anterioridad "sin justificación alguna".
Para los ecologistas, estas medidas son reflejo de "una política de gestión del lobo errática e irracional por parte del Principado" que se ve condicionada por las "presiones de algunos representantes del sector ganadero".

ESPAÑA: Conferencias y concursos de raza en el 32 Salón del Ovino de Castuera a partir del 6 de septiembre

PERÙ: Lana de alpaca de Puno en record Guinnes

La finura de la fibra de Alpaca, de 13.1 micras, quedó registrada en los Record Guinness como la mejor del mundo, en la reciente Feria Ganadera FECASAM 2017, realizada en esta ciudad, donde los ejemplares de Rafaél Cano se impusieron en una reñida competencia. Fueron las razas de alpaca Huacayo y Suri fueron consideradas en […]

La finura de la fibra de Alpaca, de 13.1 micras, quedó registrada en los Record Guinness como la mejor del mundo, en la reciente Feria Ganadera FECASAM 2017, realizada en esta ciudad, donde los ejemplares de Rafaél Cano se impusieron en una reñida competencia.

Fueron las razas de alpaca Huacayo y Suri fueron consideradas en el libro oficial de los Guinness World Record como las más finas del mundo, tras un desfile en la plaza de armas de Macusani, distrito de la provincia de Carabaya, a la que el Congreso le dio el título de “Capital Alpaquera”.

Para este logro, fue el Ministerio de Agricultura y Riego,  a través de la Agencia Zonal Carabaya de AGRO RURAL, que además de participar junto a los criadores de la región, les brindó las  facilidades para que trasladen sus animales, así como de los artesanos que mostraron sus productos a base de la fibra de alpaca, informó el Ing. Isidro Cano Ccoa.

Por su parte el Ing. Sócrates Olivera Vilca, Director Zonal de Agro Rural, precisó que para motivar el esfuerzo de nuestros productores alto andinos se les entregó en su oportunidad kits veterinarios para 28 mil cabezas de ganado y 5,600 kilos de heno, protegiendo el capital pecuario y la finura de la fibra de alpaca ante el efecto de las bajas temperaturas y nevadas.

Antes de la clausura de FECASAM 2017, el Coordinador Sur de la Dirección General de Ganadería, Luis Vargas, junto al especialista de Agro Rural; Roger Ticse, entregaron siete mallas ganaderas y 10 tijeras de esquila por un valor de 4,500 soles a nombre del Ministro de Agricultura y Riego José Manuel Hernández y Alberto Joo Chang Director Ejecutivo de Agro Rural, al alcalde Edward Rodríguez Mendoza, presidente de la feria, para que haga entrega de estos estímulos a los participantes.

Vargas, anunció a las autoridades y productores la viabilidad del Proyecto de Gestión de Riesgo por nueve millones de soles, faltando solamente el financiamiento del Ministerio de Economía y Finanzas, donde se incluye a distritos, Corani, Macusani, Usicayos, Ituata, Ajoyani y Crucero.

El funcionario también precisó, que se tiene previsto la implementación de una planta de procesamiento para darle mayor valor agregado a la fibra de alpaca tal como en la región Arequipa, donde los precios se incrementan de 200 a 300%.