UPA de Castilla-La Mancha busca el bienestar específico para el ovino y caprino en régimen extensivo en la región

UPA de Castilla-La Mancha valora la publicación de la Orden de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas al bienestar animal prevista en la medida 14 del Programa de Desarrollo Rural para Castilla-La Mancha 2014-2020. Tal y como se informó Julián Morcillo, secretario general de UPA Castilla-La Mancha.

La organización agraria lleva años defendiendo la necesidad de analizar y mejorar la situación que atraviesa el sector de manera coyuntural; dificultades que suelen concentrarse en precios de venta muy bajos, unos precios de los que depende mayoritariamente el sector. De ahí que el pago para bienestar animal recogido en el PDR, Programa de Desarrollo Rural, de Castilla-La Mancha 2014-2020, que busca el bienestar específico para el ovino y caprino en régimen extensivo en la región, es una buena medida que viene a dar los pasos en la dirección adecuada; tal y como negoció y propuso la UPA en su día.

Desde UPA Castilla-La Mancha inciden en que esta medida pretende compensar a los ganaderos que exploten ganado ovino y/o caprino en régimen extensivo y semiextensivo, tal y como informa la Consejería. Estos ganaderos llevarán a cabo actuaciones tendentes a mejorar el bienestar específico del ovino y caprino para mejorar la calidad de la producción. Podrán beneficiarse los titulares de explotaciones ganaderas extensivas y semiextensivas de ovino y/o caprino radicadas en la región y sean agricultores activos; cuya ayuda se concreta en un importe unitario de la ayuda anual será de 75 euros/UGM con un límite de 3.000 euros por explotación y año.

El vicepresidente de la Comisión Europea viaja a México para mediar en las Denominaciones de Origen

El programa de la visita de el vicepresidente de la Comisión Europea (CE) para el Empleo,  Jyrki Katainen, incluye reuniones con el secretario de Relaciones Exteriores de México, Luis Videgaray, el secretario de Hacienda y Crédito Público, José Antonio González Anaya y el presidente del Senado, Ernesto Cordero, así como con representantes de empresas, según un comunicado de la CE.

El objetivo es actualizar las relaciones comerciales entre las partes, "poniendo en marcha nuevas normas adaptadas a la realidad del comercio global", recordó la CE.

Bruselas explicó que las negociaciones han dado buenos frutos para una "buena parte" del acuerdo y que la UE y México "siguen firmemente comprometidos a lograr un acuerdo ambicioso y equilibrado y que esperan concluir las conversaciones lo antes posible".

Según El diario.es, en la última ronda comercial, celebrada a mediados de enero, se puso de manifiesto que las denominaciones de origen, como la del "Queso Manchego", son uno de los temas mas conflictivos.

Sobre este asunto, mientras que en España este nombre corresponde a una Denominación de Origen de la región de Castilla-La Mancha y se aplica a un queso elaborado con leche de oveja, en México se emplea este mismo término para un producto diferente, a base de leche de vaca.

El pasado 17 de enero un grupo de eurodiputados del Partido Popular instó a la CE a garantizar la protección de esa denominación y a evitar "soluciones intermedias", como la que se firmó en el acuerdo comercial con Canadá para el queso feta griego.

Boehringer Ingelheim presenta el nuevo tratamiento frente al pedero a los profesionales de Extremadura

· La compañía farmacéutica presentó Zactran® Ovino en la localidad pacense de Villanueva de la Serena.

Boehringer Ingelheim continúa presentado Zactran Ovino® a los profesionales de todo el país. En esta ocasión, la compañía convocó a los profesionales del sector en la localidad de Villanueva de la Serena (Badajoz). Hasta allí se trasladaron un nutrido grupo de veterinarios procedentes de toda Extremadura.

Alfonso Martínez, asesor técnico veterinario de Rumiantes de Boehringer Ingelheim, y Pedro Martín Palomino, gerente en Laboratorio Veterinario Aljibe y profesor en la Universidad Alfonso X El Sabio, fueron los encargados de exponer, a los presentes, la nueva indicación de Zactran® para ovino.

En este sentido, presentaron el producto como un eficaz tratamiento en una sola dosis para hacer frente a las principales bacterias causantes de pedero. Además, Zactran® Ovino ofrece la máxima seguridad y eficacia y garantiza una rápida y elevada absorción en el tejido afectado.

COAG-Jaén exige una rebaja del módulo fiscal ante el excepcional estado de sequía

La Coordinadora agraria COAG-Jaén ha solicitado hoy que se rebaje el módulo fiscal en los sectores agrarios y ganaderos, ante el excepcional estado de sequía que está atravesando la provincia.
La Coordinadora asegura, en un comunicado, que lleva meses trabajando activamente con la Junta de Andalucía en el informe que enviará posteriormente al Ministerio de Agricultura para que este se encuentre en consonancia con la realidad que están viviendo los sectores agroganaderos.
El secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, solicita que, con la mayor brevedad posible, el Ministerio de Agricultura presione al de Hacienda con el fin de obtener un resultado favorable, ya que considera que "es una medida básica que se debe adoptar en una situación de sequía como la actual",.
Desde la organización, se entiende que las administraciones públicas no están prestando la suficiente atención ni mostrando su esfuerzo por la falta de lluvias y sus graves efectos en el campo, por lo que "como mínimo, deberían poner en marcha el paquete habitual de medidas contra la sequía en estos casos, cuyo aspecto más importante es la reducción del módulo fiscal".
Por último, COAG-Jaén exige que se tomen decisiones lo más rápido posible, antes de que dé comienzo la próxima campaña de la Renta, de forma que después no haya que realizar modificaciones innecesarias.

Finaliza el primer mes del año sin casos confirmados de lengua azul en España

No se han notificado casos de lengua azul en España durante el mes de enero del presente año 2018, por lo que prácticamente puede darse por terminada esta temporada de otoño-invierno de actividad de la enfermedad en las explotaciones españolas. Así lo muestran los datos oficiales exhibidos en la página web de la Red de Alerta Sanitaria Veterinaria (Rasve), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). Las bajas temperaturas registradas durante la primera semana del año provocaron que descendiera la actividad del mosquito ‘Culicoides imicola’, que es el principal vector de esta patología.

Durante el pasado ejercicio 2017, se llegaron a notificar en España un total de diez casos de lengua azul en distintas comunidades autónomas del territorio, aunque hay que tener en cuenta que el primero de los casos tiene fecha de confirmación del pasado mes de enero, por lo que puede considerarse como una continuación de los datos de 2016. Además, un dato llamativo es que se han tenido casos confirmados de los serotipos 1 y 4.

Proyecto internacional para prevenir y reducir la transmisión de resistencia a los antimicrobianos

Los antibióticos han revolucionado la medicina humana y veterinaria y han salvado innumerables vidas. Su descubrimiento representó un salto cuántico en el tratamiento de enfermedades infecciosas. Sin embargo, desafortunadamente, el aumento constante de bacterias resistentes a múltiples antimicrobianos han puesto en peligro su eficacia, en la medida en que las cepas resistentes se han convertido en una importante amenaza para la salud pública. Además, existe una creciente preocupación de que algunas infecciones bacterianas puedan volverse intratables en el futuro. Múltiples factores han contribuido a la situación actual. Uno de estos factores, ejemplificado por la reciente aparición y diseminación global de la resistencia a colistina o de β-lactamasas de espectro extendido (BLEE), es la presencia de determinantes de resistencia en elementos genéticos móviles, como plásmidos y transposones, que se transmiten rápidamente entre las mismas y diferentes especies bacterianas.

Los determinantes de resistencia, los plásmidos que los transportan y sus hospedadores bacterianos son poco conocidos. Parece que determinadas cepas bacterianas están más asociadas con unos determinados plásmidos de resistencia que otras, sino que también parecen colonizar preferiblemente ciertas especies hospedadoras. Por lo tanto, pueden servir como ‘vías de transmisión’ que conducen rápidamente a la diseminación mundial de la resistencia a los antimicrobianos. Una mejor comprensión de estas cepas como potentes transmisores y diseminadores facilitará la evaluación del potencial de riesgo de una cepa en particular, ayudando así a establecer intervenciones mejor diseñadas que se concentren más en prevenir y reducir la transmisión de resistencia a los antimicrobianos.

Analizar tales relaciones e identificar el potencial de riesgo de determinadas cepas bacterianas son los objetivos clave de Hector, un consorcio de investigación multinacional e interdisciplinario financiado durante tres años (presupuesto 1,8 millones de euros) por la Iniciativa de Programación Conjunta sobre Resistencia a los Antimicrobianos (Jpiamr) del Programa marco de la UE Horizon2020. Utilizando la resistencia a la colistina, plásmidos que expresan BLEE y Escherichia coli como sistema modelo, Hector (Host restriction of Escherichia Coli on Transmission dynamics and spread Of antimicrobial Resistance) reúne a grupos académicos y de investigación de salud pública de Alemania, Países Bajos, España y el Reino Unido desde los campos de la medicina humana y veterinaria, investigación básica y bioinformática.

Esta iniciativa de ‘Una sola salud’ tiene como objetivo identificar los determinantes genéticos que contribuyen a la restricción del huésped de ‘Escherichia coli’ y su posible asociación con la transmisión y prevalencia de la resistencia a los antimicrobianos. Con este fin, las secuencias del genoma completo de una gran colección de cepas de ‘Escherichia coli’ aisladas de personas, animales y diversas fuentes ambientales de diferentes orígenes geográficos (Europa y Vietnam) se extraerán de elementos genéticos que se correlacionan con la especificidad del hospedador o la dinámica de transmisión. Los factores marcados por este enfoque serán probados en modelos experimentales in vitro e in vivo. A continuación, se usarán correlaciones para establecer un modelo matemático y así predecir la colonización del hospedador y la transmisión de resistencia para una cepa en particular, evaluando así el riesgo de esa cepa específica.

El Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria Visavet, específicamente la Unidad de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA), incluye el estudio de E. coli entre otros agentes zoonósicos transmitidos por los alimentos (Salmonella, Campylobacter, Yersinia ...). También es responsable de analizar la resistencia a los antimicrobianos en organismos zoonósicos, bacterias comensales del tracto intestinal así como aislados clínicos. El grupo ZTA posee varias líneas de investigación basadas en la caracterización de patógenos alimentarios importantes para la salud pública y mecanismos implicados en la aparición y propagación de la resistencia a los antimicrobianos mediante el uso de técnicas moleculares y de secuenciación masiva.

El queso puro de cabra representa sólo el 3,6% de los quesos consumidos en hogares españoles

El ejercicio 2017 no ha sido un año propicio para el consumo del queso puro de cabra en los hogares españoles, según los datos sin cerrar del año que maneja el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), a través de su Panel de Consumo Alimentario de la Subdirección General de Productos Ganaderos.

Así, sin datos cerrados del año y relativos aún al primer semestre de 2017, se produce un descenso del 3,1% respecto al mismo periodo del año anterior. De esta forma, se rompe la dinámica que se venía acumulando en los ejercicios anteriores, en los que se encadenaron varios incrementos. Uno de los más significativos se había dado precisamente en el año 2016, cuando el consumo de queso de cabra en los hogares españoles llegó a incrementarse un 5,3%.

Sin embargo, el dato más negativo para el sector de los quesos de cabra es la cuota de consumo de este producto sobre el total de los quesos que se consumen en España en sus diferentes versiones. Así, estos datos oficiales del Ministerio de Agricultura indican que únicamente el 3,6% de los quesos consumidos en hogares son puros de cabra. Así, existe una mínima penetración en el mercado, a pesar de la gran importancia que tiene este producto en algunas zonas del territorio nacional, como es el caso de las comunidades autónomas de Andalucía y la Comunidad Valenciana.